Mes: abril 2017

Te invito a un té

Sí, te invito a un té, aunque no te guste, aunque lo tuyo sea el café y el té te parezca agua sucia, pero es que hoy es Día del Té, y es una pena no aprovecharlo para tomarnos un té tranquilamente, charlando de nuestras cosas, disfrutando del día. Yo también era de las personas a las que no les gustaba el té, tomaba infusiones por necesidad, con fines medicinales. Una manzanilla para el dolor de tripa, una tila para los nervios, una menta-poleo para la digestión, y el té para ponerme las pilas con la cafeína, ya que...

Read More

El bacalao, un alimento proteico para esta Semana Santa

La Semana Santa es tiempo de bacalao hay recetas para prepararlo de mil formas diferentes. El bacalao se empezó a popularizar con la prohibición de comer carne los viernes, ya que era un pescado rico en proteínas, que se conservaba bien en salazón y se podía cocinar de muchas formas diferentes. Antes de hablar del bacalao, no puedo resistirme a hablar del ayuno y abstinencia en Cuaresma, que era de obligado cumplimiento en nuestro país hasta hace pocos años. El ayuno consistía en no hacer más que una comida fuerte al día y la abstinencia en no comer carne durante la...

Read More

Parejas deportistas, parejas felices

Hoy es el Día Mundial de la Actividad Física que se celebra cada año el 6 de abril y el lema de este año es: Persona Activa, Persona Feliz. Estaba buscando estudios científicos que relacionan la práctica de ejercicio físico con la felicidad, y hay muchos, está claro que hay relación entre la actividad física y ser más felices, ya todos hemos oído hablar de cómo al hacer ejercicio se liberan endorfinas, las responsables de la felicidad, y bajan los niveles de cortisol, la hormona del estrés, aparte del efecto psicológico del hecho de estar en buena forma, sin...

Read More

ROBA H1

Categorías