Mes: noviembre 2015

Salir de la anorexia y bulimia, sí, se puede.

Hoy es el Día Internacional Contra la Anorexia y Bulimia o el Día Internacional de la Lucha Contra los Trastornos Alimenticios. ¿Qué podemos hacer para acabar con este problema que se extiende entre hombres y mujeres, de todas las edades? A lo largo de mi vida, he visto varios casos de trastornos alimenticios, y me he desesperado con todos ellos, es un tema muy complicado. Como adolescente vi consumirse a una compañera del equipo de gimnasia del colegio, entonces no había un nombre para definir el trastorno de verse ‘gord@’ y matarse de hambre o vomitar por el simple hecho de...

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Setas, un alimento del bosque con muchas propiedades para deportistas

Con este otoño tan agradable es fácil encontrar setas por el campo, especialmente si llueve y no hiela. En mi casa es tradición familiar coger setas, de pequeña era una forma de pasar el día en la montaña, con la emoción de ver la primera seta del día, recolectar entre todos, disfrutarlas comiendo y repartiendo entre amigos, vecinos y familia, es increíble lo que la Naturaleza nos regala. Tradiciones que pasan de generación a generación y se renuevan, ahora mis hijos bromean cuando ven setas: ¿eres setero o setista? Diferenciando entre el aficionado y el profesional a la hora...

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Dudas y mitos en la alimentación infantil

Hoy es el Día Internacional del Niño, y coincide con que estoy escribiendo el artículo de nutrición para el Sport Life Kids, revista especial anual que sacamos al finalizar cada año. Este año me toca hablar sobre los mitos en la alimentación infantil, un tema clave porque ser padre o madre es muy difícil, nos pasamos la vida dudando sobre si educamos o no bien, y a la hora de comer, nos encontramos que llevar la teoría a la práctica para que nuestros hijos tengan una alimentación correcta, puede ser una batalla en la mesa, en la cocina y hasta para...

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¿Estreñimiento? Ir al baño cada día es una cuestión de buenos hábitos, y un lujo en muchos países del mundo.

Hoy me lanzo a hablar de un tema delicado como el estreñimiento, y aunque en principio es un tema de nutrición y salud,  aprovecho que es el ‘Día Mundial del Retrete‘ para dar a conocer un problema social del que somos poco conscientes, y es que somos afortunados de poder ir al baño cuando queremos, donde queremos y en condiciones de higiene adecuadas. Y esto no pasa en todo el mundo, así que ya que podemos utilizar el baño sin problemas, es una pena que no lo hagamos por culpa del estreñimiento. ¡Digo! Sí, el 19 de noviembre se celebra...

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Alimentos para prevenir y mejorar la diabetes

¿Sabes que hoy se celebra el Día Mundial de la Diabetes? Pues sí, es el 14 de noviembre, y se celebra desde el año 1991 en esta fecha porque coincide con la de nacimiento del canadiense Frederick Grant Banting, quien junto a Charles Best descubrió la insulina en el año 1921, cuyo descubrimiento permitió que la diabetes pasara de ser una enfermedad mortal a una enfermedad controlable y por el que recibieron en 1923 el Premio Nobel de Fisiología y Medicina, compartido con John James Richard Macleod. (Fuente: Wikipedia) Si seguís el blog de mi compañero en Sportlife.es, Raúl Notario: Al...

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