Mes: mayo 2015

Hamburguesa de quinoa, boletus y queso. Una hamburguesa vegetariana y saludable para el Día Internacional de la Hamburguesa

Es el Día Internacional de la Hamburguesa, he descubierto que se celebra el 28 de mayo de cada año. La hamburguesa es un plato que se asocia a la comida rápida poco sana de la dieta actual, aunque wikipedia dice que se remonta al Imperio Romano y la cocina mongola y turca. Luego se pierde en el tiempo hasta que reaparece en Hamburgo, Alemania en el siglo XIX para llegar a Norteamérica con los inmigrantes , donde se ha convertido en el plato estrella de la gastronomía americana, extendiéndose por todos los rincones del planeta. Debe ser uno de los pocos platos que...

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¿Te apuntas al 'Food Revolution Day' de Jamie Oliver? Alimentación para niños: Rica y Sana

Me encanta Jamie Oliver, un chef o cocinero inglés que desde sus programas de TV ha conseguido cambiar los hábitos de nutrición ingleses, con buen humor, encanto y sencillez. La cocina inglesa no es muy conocida en España. No se caracteriza por sus recetas saludables, pero, después de un año de vivir en Inglaterra, puedo decir que no hay que juzgar a la ligera, tienen cosas muy buenas y saludables: una repostería casera espectacular, los desconocidos quesos ingleses, y la buena costumbre de desayunar bien con el ‘English Breakfast’ (que puedes aligerar un poco). En un pedestal tengo al ‘English...

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Informe #Operaciónbikini 2015: lo que buscamos en Google España nos revela las tendencias del verano

Ayer pude asistir a la presentación del informe “#Operaciónbikini: 30 cosas que tienes que saber antes de que llegue el Verano” elaborado por Google España. Revela las palabras con mayor crecimiento de búsqueda en mayo de 2015 en comparación con mayo de 2014 en categorías como salud, fitness, belleza y moda, a la hora de pensar en la puesta a punto de verano. Los resultados en fitness y alimentación me han hecho pensar mucho, no salgo de mi asombro y sigo dándole vueltas para encontrar una explicación.     Os paso los puntos de dieta y fitness del informe de ‘Google España’ a ver...

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Decimos "No" a las dietas del verano

Los cuerpos del verano se hacen en invierno. Deja de soñar y ponte en acción. ¿Esperas hasta el último momento para ponerte a dieta y quitarte los michelines del invierno? Si crees que los abdominales de playa salen en cuanto te pones a hacer unos cuantos en el gimnasio, puede que te lleves un chasco. El verano está a la vuelta de la esquina, y ya sabemos todos que no se consigue un cuerpo de portada o de ‘selfie’ de espejo de baño, con una dieta de verano de última hora. Sí que se consigue entrenando duro, cuidando mucho la...

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5 razones por las que apuntarse al Mountain Bike de la Mujer

El 29, 30 y 31 de mayo tenemos una cita con el ciclismo en el ‘Test the Best’ en Cercedilla, www.testthebest.es en Madrid. Con muchas actividades para todos, desde los amantes convencidos del ciclismo de montaña y carretera a los que se inician. Con un programa especial para niños y mujeres, ciclistas o principiantes, el futuro de la bicicleta. Planes para chicas El sábado 30 de mayo, puedes ir a los cursos de técnica para chicas: A las 10 h de iniciación para mujeres. (5€, 50 plazas)  y  a las 12 h el avanzado (5€, 50 plazas). El domingo...

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