Mes: mayo 2013

¿Por qué no pierdo peso? Falsos mitos para adelgazar

  Dicen que si siempre haces lo mismo y no obtienes el resultado que esperas, debes cambiar lo que haces, sólo así conseguirás encontrar la solución a tu problema. Pues yo tengo un problema, después de años trabajando en Nutrición y Salud, proponer dietas en las revistas de deporte y haber ayudado a adelgazar a muchos deportistas… He engordado 5 kilos y estoy en operación verano. Sí, tengo excusa, me estado de parón 5 meses por la lesión y la operación de rodilla, de ellos casi 2 meses en reposo máximo, pero me anticipé y he seguido una dieta hipocalórica pensando en el descenso de necesidades energéticas… Pues me ha dado igual, tengo tendencia a engordar y es el ejercicio físico el que me mantiene en forma, la dieta no me basta. Así que teng o que desaprender los aprendido para adelgazar y entrenar de forma diferente a como siempre he hecho. Tengo la mente abierta a sugerencias para perder peso, dietas, ejercicios, entrenamientos, etc., tan sólo me limitaría mis lesiones de rodillas, nada de correr ni de giros bruscos, ¿Qué proponéis? Estos 5 meses me han servido para leer mucho sobre nutrición y salud, ponerme al día leyendo y viendo vídeos en inglés, me ha hecho ver que las cosas están cambiando. El metabolismo es un misterio, cada persona es diferente, y las directrices clásicas de la nutrición para...

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¿Cómo aumentar las dosis de omega-3?

Los ácidos grasos omega-3 están de moda, no sólo porque nos ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares, además su consumo se relaciona con menor incidencia de enfermedades seniles, inflamatorias, diabetes,  etc. y hasta ayudan a perder peso a pesar de ser grasas. Su efecto saludable y protector parece que es debido principalmente a que son grasas con efecto antiinflamatorio, actúan a varios niveles y reducen la inflamación celular. Y es que la inflamación celular está detrás de la mayoría de los problemas de salud asociados a la vida actual, la mala dieta y el exceso de estrés. Aumentar el consumo de ácidos grasos omega-3 de forma natural es tan fácil como comer cada día un plato de pescados azules o mariscos, preferentemente pescados pequeños como sardinas, arenques, boquerones, salmón, trucha, etc. Puedes tomar también omega-3 en forma de suplementos, en caso de que no te guste el pescado, tu dieta sea muy poco saludable o tu entrenamiento muy intenso. Así podrás llenar los depósitos de omega-3 cada día, pero escoge siempre marcas de calidad, pues hay muchas marcas que tienen dosis muy bajas de omega-3 y de fuentes poco recomendables, ya que los pescados azules de tamaño grande están contaminados con metales pesados como el mercurio, por lo que requieren de una purificación extra para obtener omega-3 ‘limpios’ de tóxicos peligrosos. Ahora que estoy en rehabilitación después de la...

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Empieza el día con un zumo energético casero y con suplementos naturales

¡He vuelto! Tres meses después de la operación de menisco y ligamento cruzado, ya estoy aquí otra vez. Gracias a todos los que me habéis preguntado cómo iba en facebook, twitter y medios varios, vuestros consejos y palabras de ánimo me han venido muy bien, y es que esto de quedarse parada no es lo mío, pero tras la rehabilitación y mucha paciencia, ya puedo decir que estoy al 70%. Aún no puedo correr, pero al menos ya puedo nadar, pedalear y andar rápido, como hice en La Carrera de la Mujer de Madrid, en la que descubrí el buen ambiente y alegría que hay detrás de las primeras filas de chicas que van a hacer su mejor marca. Nadie miró el reloj y las risas estuvieron del primer al último kilómetro garantizadas. Han sido unos meses de aprendizaje, la ventaja de tener internet allá donde vayas es que es fácil buscar y aprender, así que he aprovechado para leer mucho y ponerme al día de lo que se publica de nutrición, deporte, mujer, salud, etc. en inglés y español. Y vengo con muchas ideas frescas, ya iré contando lo que más he llamado la atención. Y para agradeceros todo el cariño que me habéis enviado, os dejo mi receta secreta para aumentar la energía, una mezcla que tomo por las mañanas y que es mi multivitamínico natural perfecto, seguro...

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