Mes: septiembre 2012

¡Ya tengo mis pulseras masai para evitar la mutilación genital en Kenia!

Tengo una amiga que se llama Mónica Batán, la conocí hace unos meses porque la hice una entrevista para que me contara sus viajes por el mundo y es que Mónica trabaja en una ONG: www.mundocooperante.org, y como es una ‘loca deportista’ asocia cada uno de sus proyectos deportivos a una causa benéfica. En este caso acababa de volver de Kenia, recorriendo la distancia simbólica del maratón el parque Nacional Masai Mara, custodiada por dos masais con sus lanzas, para hacer el recorrido que hacen estas niñas cuando huyen de sus aldeas para no ser mutiladas, hasta llegar a un lugar seguro. Kms y Kms exponiéndose a ser devoradas x animales salvajes, y son tan solo niñas. La meta fue la inauguración de una escuela y el último km lo hice con 60 niñas “escapadas” de las MGF), todas con la camiseta de “Stop FGM”. Mónica me lleno de vitalidad y alegría, su historia es increíble, deja un puesto de trabajo de ejecutiva, con un buen sueldo, una buena posición… y empieza a hacer algo con su vida y para los demás. La Mutilación Genital Femenina (MGF) es una práctica que afecta a 140 millones de niñas y mujeres en el mundo y son 3 millones las que cada año corren el riesgo de padecerla, principalmente en África Subsahariana. En Mundo Cooperante trabajan con organizaciones de base en el terreno (en...

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Equilibrio nutricional: Come para llenarte, no para rellenarte

La diferencia entre el peso correcto y el sobrepeso es cuestión de saber decir ‘basta’ en la mesa. La comida es una necesidad diaria y nos permite cada día llevarnos a la boca los nutrientes que necesitamos y los sabores que nos placen, pero es importante regular la cantidad y la calidad de lo que comemos en cada momento. Cuando escoges alimentos frescos, naturales y sanos te llenas antes que cuando tomas comidas ‘rápidas’ o muy procesadas y elaboradas. Si no aún no lo sabes, prueba y verás que una hamburguesa no llena tanto como un plato de ensalada. Es importante que no perdamos de vista las necesidades energéticas. Aunque ya no se lleva ‘contar’ calorías, las calorías siguen estando ahí y son una medida de la energía que nos aporta cada alimento. Las necesidades energéticas básicas cuando no entrenamos y tenemos una vida muy sedentaria, suelen ser alrededor de 1.200 para mujeres y 1.500 en hombres, y van aumentando cuando haces ejercicio llegando a superar las 2.300 en mujeres y las 2.800 calorías en hombres. Aunque todo es relativo… y en cuestión de calorías las fórmulas no valen, pues cada persona es diferente y las calorías dependen de la edad, sexo, altura, complexión, actividad física, genética, etc. pero son una referencia para no pecar por comer mucho o por comer poco. La cantidad y calidad de lo que comemos cada día es muy...

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La dieta de los abdominales del hombre lobo de Crepúsculo

Taylor Lautner es el actor que presume de abdominales en el papel de hombre lobo en la serie Crepúsculo, aparte de realizar artes marciales y un entrenamiento en el gimnasio específico sigue las recomendaciones dietéticas de su entrenador Jordan Yuam para conseguir marcar abdominales: Desayuno: un vaso de agua, dos cucharadas de proteínas de suero de leche de chocolate whey, una cucharada de nuez picada, un plátano, media taza de avena, mezclado con hielo y agua. A media mañana: cuatro huevos, un cuarto de cebolla en cubitos, un cuarto de pimiento rojo picado, un cuarto de queso mozzarella, una rebanada de pan tostado untado con aceite de oliva virgen extra (ellos ponen mantequilla) y rodajas de tomate. Té de menta. Comida: cuatro tazas de espinaca o lechuga romana, 1 pechuga de pechuga de pollo a la parrilla, un cuarto de taza de queso feta, un cuarto de aguacate, un cuarto de taza de pimiento rojo y un cuarto de taza de cebolla roja. Merienda: dos cucharadas de suero de leche de chocolate whey con ocho onzas de agua y una manzana grande. Cena: 1 filete de salmón, dos tazas de arroz integral cocido en caldo de pollo, 1 brote grande de brócoli ligeramente cocida al vapor. Antes de dormir: un yogur natural sin azúcar, media taza de arándanos o frambuesas o fresas con una cucharada de nueces trituradas. ¿Te animas...

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ROBA H1

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