¿Engorda comer después de las 9 de la noche?

Sí y no, lo que engorda es comer más de lo que corresponde según la edad, sexo, constitución, actividad física, etc. Comer por la noche tiene el problema de que no se consumen las calorías de la cena, porque habitualmente se va a ver la tele al sofá o a dormir sin hacer ningún tipo de actividad. No es cierto que el metabolismo se enlentece por la noche, lo que se enlentece es nuestra actividad, si cenas bien y te vas a bailar dos horas, conseguirás quemar las calorías de la cena sin ningún problema. Otro problema está en que muchas personas comen por la noche alimentos muy calóricos porque tienen ansiedad y/o porque no les apetece hacer la cena, y consumen muchas grasas y azúcares sencillos que al irse a dormir se acumulan en forma de grasa. Además, cenar mucho puede dificultar el sueño o producir digestiones pesadas que hacen que se asimilen peor los alimentos o que se disponga de menos energía para hacer ejercicio activo al día siguiente. Y por si fueran pocos las razones para no cenar tarde, otra consiste en que al cenar a última hora se suele levantar uno sin apetito, induciendo a saltarse el desayuno, la comida más importante del día para controlar la ingesta de calorías tanto en las personas que necesitan perder peso como las que no. Por lo tanto,...

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