Autor: admin_mpib

La guerra al azúcar ha comenzado

Esta semana me he quedado muy impresionada viendo caer noticias por la prensa, Facebook o Twitter de cómo en Chile se prohíbe el Kinder Sorpresa y de cómo la FDA (Food Drugs Administration) cambia lanueva normativa del etiquetado, por poner algunos ejemplos. Después de experimentar ya durante casi dos años la reducción de carbohidratos, añadir más grasas saludables a mi dieta, frutos secos en mayor cantidad, triplicar la ingesta de verduras y ahora reducción muy notable de la fruta, hago una pequeña reflexión  en voz alta. La guerra al azúcar se ha iniciado, esta es la sensación que tengo. Phil...

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Road to Vitoria

Menos de dos meses para mi próximo reto. Veo el historial del Polar y me caigo de la silla, apenas una media de cinco horas a la semana, y, la bici sin tocarla. Tengo exactamente menos de dos meses para preparar el medio ironman de Vitoria. Ha sido complicado prepararlo con más dedicación. Hay momentos en la vida que uno tiene prioridades, y por eso se llaman prioridades, van delante de otros asuntos. Ir a Vitoria para mí, es ir a un fin de semana con amigos de mi club, compartir, reír, comer de lujo y de paso participar en el medio ironman. Este ha de ser mi planteamiento hoy por hoy, cualquier otro pensamiento sería frustrante, poco realista y en el fondo, esto del triatlón ha de ser un divertimiento en mi vida, nada más. Objetivo, como siempre, “just for fun” y de una manera saludable. Cada vez más, participar en estos eventos para mí no es competir (nunca lo ha sido) pero sí una gran excusa para mantenerme activa, entrenar con amigos, nadar, correr etc. Si no hay retos en el calendario es complicado permanecer activo y entrenando disciplinadamente. Aún teniendo un reto me he visto con otras prioridades y no he sido disciplinada ni constante. Vamos, he estado lejos de hacer adecuadamente las cosas, lo que no es propio de mí, que soy muy disciplinada. La cuestión es, preparar...

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Almendras germinadas, todo un descubrimiento

Esta semana Santa he estado con mi sobrina que vive en Bruselas y me contaba que había asistido a un curso de Pol Grégoire, todo un experto en germinados. Yo desconocía que las almendras se germinaran. Aprendí de la mano de mi sobrina que los frutos secos se pueden y deben germinar por  muchas razones. Las ventajas de los alimentos germinados se resumen en una serie de cambios químicos en el interior de los componentes de las semillas a partir de los cuales se obtienen alimentos con diferentes valores nutricionales y con mayor facilidad de digestión. La predigestión de...

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"Me he equivocado"

Poder decir estas palabras no siempre resulta fácil. Sí tranquilizadoras ya que eres capaz de detectar dónde ha estado el error. A menos de un mes de la Maratón de Barcelona, he decidido no correrla, a pesar de haberla entrenado. ¿Por qué? Es una maratón que ya he participado en tres ocasiones, siempre con gran ilusión. Correr en mi ciudad es ilusionante, motivador y alentador. Pero desgraciadamente, ni tengo ilusión, ni estoy motivada y menos alentada a lanzarme a correr 42 km en un recorrido que conozco perfectamente sus dificultades, sus secretos, sus defectos etc. No me hace ilusión alguna y he decidido no correrla. He corrido cinco maratones en total, tres veces la de Barcelona  y dos veces la maratón del Ironman de Zurich. Gran error, habérmela puesto en el calendario como reto. Desde luego no me quedo con remordimiento alguno, no me sabe mal, pero creo que por muy bien entrenada que pudiera estar, bien alimentada, y por muy saludable que estuviera, sin motivación, no hay ficha para mover. En algún momento he podido tener un poquito del mal cuerpo por no hacerla, pero enseguida me han venido las palabras de Phil a la mente. “Just do it for fun, always” (haz de hacer las pruebas, simplemente por diversión.) Curioso pero sabemos que es así, una persona motivada es capaz de mover tierra, cielo y mar. Una...

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Educar es responsabilidad de todos

Llevo despierta desde las 4:00 de la mañana y aprovechando al máximo el tiempo para ponerme al día en el trabajo, preparando estos próximos días festivos y buscando tiempo para salir a correr a lo largo del día de hoy. Llevo dos días inmovilizada después de un vuelo de más de 15 horas. Pensaba que no llegaríamos nunca. Han sido muchas horas dentro del avión, comiendo para entretener la mente de cualquier manera e intentado dormir. El resultado es un desajuste de todo, pero destaco el jet lag en primer lugar, por supuesto. Las comidas van en segundo lugar, porque claro, si desayunas a las 4:00 a.m. ya vas mal también todo el día y los entrenos ya ni sé donde quedaron en el tiempo. Viene la Navidad y se cruzan un montón de sentimientos. Por un lado, solo oyes lo poco que les gusta en general a las personas la Navidad, por otro lado, hay a quien le hace ilusión y esa ilusión también tiene cabida en este terreno de arenas movedizas, donde los excesos abundan en todos los ámbitos, menos en los saludables, nadie se cuida y menos que nunca en Navidad, fin de año o Reyes. Lejos de dar ejemplo, estoy hecha toda yo un carbohidrato y ya empezándome a sentir mal, mal física y “espiritualmente”. Es un desastre. Pero tiene arreglo, todo tiene arreglo, casi...

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