Mes: agosto 2010

El mito del queso de Burgos

Hoy estaba haciendo un poco de compra y me paré ante uno de los alimentos “ideales” para hacer “régimen”… el queso de Burgos. Seguro que todo hemos oído hablar de lo saludable y lo bueno que es el queso de Burgos para las dietas de perdida de peso. Lo cierto es que este tipo de queso está sobrevalorado, muchas personas lo utilizan a diario para cenar, para ensaladas, etc, lo cierto es que las únicas ventajas que yo le veo a este queso son dos; que es rico en calcio (como buen lácteo) y que es de los quesos bajos en sal. Quizás esta última característica es la que lo ha hecho tan popular entre las personas hipertensas, si, es bajo en sal, lo que está muy indicado en personas con tensión elevada, pero a cambio una porción de 75 g, una tarrina pequeña aporta ¡¡más cantidad de grasas que de proteínas!! Me paré a comparar el tradicional queso de Burgos con su versión desnatado, entonces ya es otra cosa. La grasa se reduce prácticamente a 0 g y la cantidad de proteínas continúan siendo las mismas, eliminamos unas 90 calorías por tarrina, ¡¡casi la mitad!! El gran inconveniente de esta versión saludable es que… ya no sabe a nada… ya lo decía un gran amigo “si está rico… no debe ser sano” y que cierto es, la grasa...

Read More

A trancas y barrancas

Ayer estuvimos Juanma y yo en la Cadena SER para hablar de fitness y comentar la agenda deportiva de estos próximos y la sorpresa la tuvimos al final cuando vimos entrar en el estudio a Juan y Damian (Trancas y Barrancas) del popular programa El hormiguero de Cuatro. Estuvimos charlando un poco con ellos ya que nuestra revista ha sido protegonista en alguna ocasión de su sección “El Kiosko”. EStamo seguros de que sin duda volveremos a terminar en su peculiar kiosko. Bueno, desde aquí un saludo a Juan y Fabian que estuviero amables y como no, graciosos con...

Read More

Traje de neopreno, algo mas que flotación

Esta temporada he estrenado neopreno para nadar. He descubierto que ademas de flotar bastante más, es un seguro de vida.  Aquí os cuento todo el provecho que le he sacado este verano. Esta temporada decidí hacer un par de triatlones en Asturias (Cudillero y Luarca) y el Cantábrico tiene días de autenticas aguas gélidas que te duelen los pies solo de caminar por la orilla. Así que tenia que equiparme sin falta de un neopreno. En el mercado podéis encontrar marcas y modelos de todos los precios pero siento un triatleta del montón, mi opción fue elegir un modelo económico pero con unas prestaciones aceptables. Al final me decidí por el modelo Impact de la marca Acuaman, su precio en el mercado es de unos 250 euros. El primer día que lo probé me impresionó la mejora de la flotabilidad, prácticamente te empuja hacia arriba. En mis primeros entrenamientos pude comprobar como puedes arañar algunos segundos gracias a esta mejora en la flotación. Después de utilizarlo en el triatlón cross Playa de San Pedro (Cudillero, Asturias), lo comencé a utilizar en mis sesiones de entrenamientos en aguas abiertas, sobre todo en Cantábrico, pero también lo he utilizado en pantanos. No ya solo por la temperatura del agua, sino por seguridad. Tanto en el mar, como en pantano, suelo nadar en solitario y que tengas un percance a 500 metros...

Read More

Esos cacharros milagrosos

Es increíble la cantidad de productos inútiles e ineficaces que se venden en TV para conseguir de todo.Cuando veo estos anuncios con la Barbie Malibú de turno (siempre he preferido al mítico Chuck Norris ¡¡que tío!!) con dos grandes razones para llamar la atención vendiendo el típico producto que trabaja tus abdominales o reduce la grasa, me parece triste y vergonzoso. ¿Cómo puede la gente creer que estas cosas funcionan? Si realmente funcionasen… todos tendríamos uno en casa ¿para que ir al gym o sufrir corriendo??? Al fin y al cabo no es más que la ignorancia ante la actividad física, la falta de una verdadera educación física. La falsa creencia de los benéficos rápidos unidos al impulso de consumo rápido, lleva a las personas en invertir en estos aparatos que al poco tiempo quedan destinados a pasar el fin de sus días en el oscuro trastero. Como yo siempre digo… “la ignorancia nos hace felices”. Sin embargo, no todo es tan triste, gracias a estos inventos, algunas personas terminan acudiendo al gimnasio. Algunos afirman que no tienen tiempo o dinero para apuntarse a un gimnasio, pero cuando piensan el tiempo, el dinero y el esfuerzo que han perdido con cacharros, dietas, cremas y ejercicios ridículos, es cuando llegan a la conclusión de que apuntarse a un gimnasio es mucho más económico que cualquiera de estos productos milagrosos. El...

Read More

La colilla contaminante

El otro día escuchaba en la radio cómo los fumadores contaminan las playas dejando las colillas de los filtros tirados sobre la arena. Algo que desafortunadamente, es una costumbre generalizada aquí en España (una más), fumarse un cigarrito al sol y enterrar la colilla en la arena. Como si por arte de magia el no verla enterrada a 3 centímetros ya no causará impacto contaminante alguno. No solo es una cuestión de ética y cívica el mantener los lugares que visitamos lo más limpios e higiénicos posibles, a nadie le gusta tumbarse encima de un cenicero. Hay algunas playas que ya reparten unos ceniceros en forma de conos de papel para llevarse de vuelta las colillas, a ver si los fumadores desconsiderados captan la idea de una vez. Sin embargo, lo que más me impactó, fue escuchar que un filtro contamina unos 3 litros de agua. Pensé, que pena ver las playas o ríos con colillas, pero luego pensé que los fumadores deberían pensar que por cada cigarrillo que se fuman, es como si bebiesen 3 litros de agua contaminada de alquitrán, nicotina y otras sustancias altamente cancerígenas. Nadie con un mínimo de sentido común bebería 3 litros de un agua así, sin embargo, parece que fumárselo está socialmente aceptado como un hábito cotidiano. Que pena me dan, ir a la playa y ver como la gente fuma cigarrillos...

Read More